home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / kentu002 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  590b  |  27 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: sdaven@ndlc.occ.uky.edu (Sim Davenport)
  3. Subject: DERBY PIE
  4. Organization: The NDLC's Internet Gateway
  5. Date: Wed, 26 Apr 1995 23:22:13 +0000
  6. Message-ID: <3nmkj5$nlv@sparc.occ.uky.edu>
  7.  
  8. Derby Pie
  9.  
  10. 4 whole eggs
  11. 3/4 c. white sugar
  12. 1/4 c. brown sugar
  13. 1 t. vanilla
  14. 2 T bourbon
  15. 3/4 c white corn syrup
  16. 1 stick butter, melted
  17. 1 T. flour
  18. 1 c. chopped pecans
  19. 1 c. chocolate chips
  20.  
  21. Beat eggs.  Add next 7 ingredients to eggs.   Place pecans and ch. chips
  22. in a 10 inch pie shell.  pour filling over.  Bake at 350 degrees for 40
  23. to 45 mins.
  24.  
  25.  
  26.  
  27.